'Voldoende' voor Zwolse oliebol

Zwolle – De Zwolse oliebol kan er mee door, ondanks een daling van 13 plaatsen mag G. Visscher zich tevreden stellen met een rapportcijfer 6 en een notering op plaats 53 in de jaarlijkse (omstreden) oliebollen test van het A.D. Het juryrapport: ' Bolletje dat enige discussie oproept. Sommigen zeggen dat het er nog wel mee door kan, anderen vinden hem beslist niet te pruimen. Beslist geen hoogvlieger.' 


G.Visscher (archieffoto 2007 )

De beste oliebollen zijn dit jaar te krijgen in Rotterdam. Richard Visser's Gebakkraam heeft voor de zesde keer de AD Oliebollentest gewonnen. De jury waardeerde zijn bollen met een 10. Vorig jaar moest de kraam het doen met de vijfde plek. Over het algemeen kan worden gesteld dat de kwaliteit van de oliebol in de lift zit. Bijna 58 procent van de oliebollen kreeg een 6 of hoger. Een kwart verdient zelfs een 8 of meer: volgens het AD een primeur. Twee jaar geleden was twee derde te slecht voor consumptie, vorig jaar kreeg de helft een onvoldoende. Dit jaar is dat ruim veertig procent. Kampioensbakker Paul Berntsen behaalde met een 10- de tweede plaats. De winnaar van vorig jaar, Meesterbakker Van Maanen uit Katwijk aan Zee, belandde dit jaar met een 7 op de 31e plek. De oliebollen bij Oliebollenspecialiteiten Antoon Meijer in Groningen vond de jury het slechtst. Ook de bollen van Bakker's Gebak in Nijkerk en La Pasticceria in Beverwijk komen niet verder dan het cijfer 0.

Artikel delen:
Reacties 20

Reageer