Fruitpersdag 10 oktober Buurtschap IJsselzone

De Buurtschap IJsselzone en de appel- en perentelers uit de IJsselzone bij Zwolle gaan samen op 10 oktober 2009 de appel- en perenoogst persen om heerlijke appelsap te maken. De Buurtschap IJsselzone heeft voor deze gelegenheid de sapmobiel uit Welsum gehuurd.

De sapmobiel is een mobiele installatie die fruit perst, sap pasteuriseert en het sap verpakt. Appels en peren kunnen apart en gemengd worden verwerkt. Gemengd in de verhouding 70% appel en 30% peren geeft de allerlekkerste appelsap. Van 10 kilo fruit wordt ongeveer 6,5 liter sap verkregen. Het persen vindt plaats bij de voormalige Schelleschool aan de Bosweg 9 te Zwolle, tussen 09.00 u en 16.00. Naar verwachting zullen enkele duizenden kilo’s appels en peren worden geperst. Het sap wordt verpakt in fraaie in 5 liter pakken en is twee jaar houdbaar en kan ter plekke worden gekocht. Hoewel de appeloogst dit jaar minder is, verwacht de Buurtschap IJsselzone een grote belangstelling. De fruittelers kunnen zich aanmelden, met opgave van naam, de hoeveelheid te verwerken fruit bij info@buurtschapzwolle.nl of 088-3263378 op werkdagen van 9.00 tot 16.30 uur. De minimale hoeveelheid aan te leveren appels en peren is 75 kilo. Kleinere hoeveelheden worden, in overleg, samengevoegd met andere partijen. Verdere informatie over de wijze van aanleveren van de appels en de peren, zie www.welsumsesapmobiel.nl. Verder is de hoogstamboomgaard van Rethmeier en de wijngaard de Swolse Marken te bezichtigen. Deze liggen aan de Kleine Veerweg nr 12 en aan de dijk richting het fietspontje. De wijngaard Swolse marken produceert smaakvolle wijnen, zoals de Ittersumse witte en de Oldeneler Rode.

Artikel delen:
Reactie 1

Reacties zijn gesloten.