De Librije behoudt 3 Michelin sterren

Toprestaurant De Librije uit Zwolle heeft zijn 3 sterren behouden. Dit bleek maandag tijdens de presentatie van de eerste Nederlandse Michelingids in Amsterdam.

Geen nieuwe derde ster maar wel twee keer een tweede ster en zeven restaurants met een nieuwe eerste ster. Dat is de Nederlandse oogst in de nieuwe Michelingids die maandag is gepresenteerd. Tegenover de winst van negen sterren staat een verlies van acht. De grootste terugval maakt restaurant Parkheuvel in Rotterdam dat vorig jaar drie sterren had en teruggaat naar een.

Artikel delen:
Reactie 1
  1. Fantastisch!! Knap hoe de boertjes zo'n nivo hebben weten te handhaven. Ik ben erg benieuwd wat er met de gevangenis gaat gebeuren!! En hoop eens geld genoeg te hebben om in de Librije aan te kunnen schuiven……
    Lijkt me gewoon leuk en lekker!!

Reageer